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单位简介
成都海康生物自成立起就致力于天然蛋白质的限制性酶切制备多肽技术，并首先在鱼鳞和鱼皮胶原蛋白酶解制备多肽产业化方面取得突破。该技术具有完全的自主知识产权，采用该技术生产的鱼胶原蛋白多肽具有窄的分子量分布，纯度高，活性保持良好，突破了目前同类产品中气味和口感差的难题，无异味和苦味，应用范围广泛。特点如下： 1、本技术是在低温下采用复合生物酶制剂，通过巧妙的搭配，充分利用不同内切蛋白酶的属性，就像裁缝裁剪...... 更多介绍>>
- 所在地区:四川省成都市
- 行业分类:食品制造业
- 企业类型:
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